Jagodama rijeko koja osoba može da odoli, a od njih se može napraviti prava poslastica i njen ukus se veoma dugo pamti.

Ovaj rolat je veoma mekan da se topi u ustima, sigurno ćete ga često praviti.

Za pripremu potrebno je :

Za Koru: 125 grama šećera, 5 jaja, 100 grama brašna, 50 grama gustina, malo soli, malo šećera

Za Fil : 600 grama jagoda, 500 mililitara slatke pavlake, kašika šećera, 2 kašike šećera, 2 kesice šlag kreme i šećer u prahu

Evo kako da pripremite :

Prvo umutite žumance i 100 grama šećere a bjelance sa malo soli i 25 grama šećera i umutiti dok se ne dobije čvrsti sniejg, nakon toga pomješajte bjelance i žumance, nakon toga dodajite brašno i gustin svo vrijeme mješati da se dobija fina smjesa, nakon toga tijesto stavite u pleh u kojem se nalazi papir za pečenje i pecite na 180 stepeni 10 minuta

Kasnije koru izvadite iz pleha i stavite na kuhinjsku krpu na koju ste posuli šećer lagano urolahte i ostavite da se ogladi, dok se hladi, jagode operite i isjecite na male komadiće, ostavite par za ukrasa, mikserom umutite šlag, kasnije polako odmotajte koru i namažite sa 3/4 šlaga i zatim urolajte prije serviranja ukrasite šlagom i jagodama, zatim ostavite 60 minuta u frižideru