Napravite ovaj mekani i sočni hljeb veoma jednostavno, a toliko je ukusan da se topi u ustima

Sočan i ukusan hljeb sa maslacem i mlijekom u obliku pogače.

Za ovaj mekani hljeb vam je potrebno :

  • 600 grama brašna
  • 2 jajeta
  • 30 grama kvasta
  • 300 mililitara mlijeka
  • 100 grama maslaca
  • 50 mililitara ulja
  • malo soli
  • malo šecećera
  • žumance
  • susam

Evo kako da napravite :

Prvo u malo mlijeka rastvorite kvasac zajedno sa šećerom pa dodajte dva jajeta, malo ulja, zatim dodajte ostatak mlijeka, brašno i so i zamjestite tijesto, ostavite posudu da se razvije i kasnije premažite maslacem

Zatim napravite kao rolaz i isjecite i stavite u podmazani peh, ostavite da malo na raste i u međuvremenu premažite sa žumancetom i pospite susam pa pecite 45 minuta na 200 stepeni