Krofne skoro svi vole, a ovo je jedna od omiljenih recepata za njihovu pripremu.

Sigurno da nema osoba koja ne voli krofne, krofne su veoma ukusne, mekane pune šećera i priprema je veoma jednostavna !

Za pripremu vam je potrebno :

• 40 grama kvasca
• 900 grama brašna
• 4 jajeta
• 300 mililitara jogruta
• 200 mililitara vode
• 150 grama šećera
• 150 grama margarina

Evo kako da napravite :

U zdjeli razmutite kvasac i dodajte kockicu šećera pa polako sipajte brašno, jogrut, jaja, šećer margarin i sve polako mješajte dok smjesa ne bude mekana i ljepljiva, onda ostavite 1 sat da odstoji.

Kada tijesno naraste, onda na sto istresite testo i razvucite da bude debljine od oko 1 centimetar, čašom pravite krofne i slažite u pleh koji ste premazali margarinom, prvo tepsiju ostavite odstoji, a onda stavite u rernu.

Rernu koju ste ugrijali na 180 stepeni a kada se rerna ugrije, a krofne narastu i poprime braon boju izvadite ih iz rerne i uvaljajte u šećer ili cimet.