Danas mnogi ljudi imaju probleme kao što su bolovi u zglobovima, problemi sa spavanjem ili poteškoće povezane s prekomjernom težinom ili suočavanjem s gripom. Ovaj začin pruža izvanredne prednosti ne samo za ova stanja, već i za brojne druge bolesti. Donosimo vam najbolje zdravstvene recepte potkrijepljene godinama stručnosti! Kumin je široko korišten začin u nebrojenim domovima, no njegove dobrobiti mnogima ostaju uglavnom nepoznate. Što se njime može postići?
Web stranica Healthline ističe nekoliko prednosti. Pomaže probavi i značajan je izvor željeza. Može pomoći u liječenju dijabetesa i pomaže u regulaciji visokih razina kolesterola. Osim toga, djeluje kao preventiva protiv raka debelog crijeva i gušterače. Sa svojim jakim antioksidativnim svojstvima, nudi dobrobiti čišćenja i zaštitu od bolesti srca. Nadalje, ima potencijal za pokretanje metabolizma.
Procijedite smjesu i dodajte je u sva slana jela kako biste zaštitili bubrege od štetnog djelovanja natrija. Njegovi su učinci brzi, olakšavaju žgaravicu i refluks – jednostavno ga žvačite kratko vrijeme u ustima. Pomaže u ublažavanju plinova i nadutosti. Ova mješavina obiluje kalcijem, vitaminima A i B12, zajedno s kalijem i magnezijem, što je čini izvrsnim izvorom hranjivih tvari za kosti i zglobove. Osim toga, donosi željezo, koje je korisno u borbi protiv anemije. Poboljšava pamćenje, a istovremeno rješava tjeskobu i umor.
Pozitivno utječe na razinu melatonina, što zauzvrat pomaže osobama koje se bore s nesanicom. Evo nekoliko “uradi sam” recepata za razna pitanja. 1. Za bolju probavu pomiješajte malu količinu sušenog đumbira s mljevenim kimom i prstohvatom crnog papra. Nakon jela, uzmite 1 čajnu žličicu ove mješavine pomiješanu s 1 čašom vode.
Za ublažavanje žgaravice, prije gutanja kratko sažvačite 1-2 komadića kumina. Ovaj lijek pomaže u smirivanju žgaravice i sprječava refluks. Za simptome prehlade i gripe pomiješajte 15 g cijelog kumina s 400 ml vode. Ovu smjesu kuhajte dok u loncu ne ostane samo 100 ml. Uzimajte 20 ml ove tekućine svako jutro i večer. Za ublažavanje mučnine pomiješajte mljeveni kim s medom i uzmite nakon obilnog obroka.
Za ublažavanje želučanih tegoba pomiješajte 3 grama mljevenog kima s mlakom vodom i popijte smjesu. Za kontrolu dijabetesa dodajte mljeveni kumin u čašu vode i pijte jednom ili dva puta dnevno za učinkovitu regulaciju razine šećera u krvi. Ova se rutina ne smije provoditi dulje od tjedan dana, nakon čega se preporučuje pauza. Kumin također podržava zdravlje kostiju, jer obiluje vitalnim nutrijentima i mineralima koji poboljšavaju snagu, strukturu i pokretljivost kostiju, uključujući kalcij, vitamine A i B12, kao i kalij i magnezij.
Štoviše, sadrži tvari slične estrogenu koje pomažu u liječenju osteoporoze. Ekstrakt kumina može pomoći u smanjenju gubitka koštane mase kod starijih osoba i povećati gustoću kostiju. Za pripremu čaja jednu čajnu žličicu kratko propirjajte na laganoj vatri pa dodajte 2,5 dcl vode i poklopite smjesu. Pustite da prokuha prije nego što ga skinete s vatre. Nakon što se procijedi i ohladi, čaj je spreman za uživanje.Lijek protiv kašlja (Jankin recept) Potrebni sastojci: 50 grama mljevenog kima (ukoliko nema mljevenog kima, može ga zamijeniti cijeli kim). 250 mililitara vode. Za odrasle koristite 1 žlicu soka od šljiva. 🙂
Upute: Kumin pomiješajte s 200 ml vode, stavite na štednjak i ostavite da lagano kuha 15 minuta uz malo otvoren poklopac. U ovoj fazi trebali biste postići gustu, tamnu smjesu u loncu. Procijedite tekućinu i dodajte dodatnih 50 ml vode. Ponovno stavite na vatru i zakuhajte. Iako nisam siguran za vrlo malu djecu, moja baka bi nam davala ovaj “vitamin” s 10 godina. Za odrasle umiješajte 1 žlicu soka od šljive u konačnu smjesu. 🙂
Za djecu se preporučuje jedna čajna žličica mješavine dva puta dnevno, dok se odraslima savjetuje uzimanje jedne čajne žličice tri puta dnevno. Savjetuje se oprez da se ne vozi nakon toga zbog prisutnosti alkohola. Utvrdili smo da je korištenje u kratkom razdoblju bilo dovoljno; nakon samo nekoliko doza postojano smo osjećali poboljšanje, a bili su potrebni samo đumbir i biljni čajevi. 😊 Brza učinkovitost kumina može se povezati s njegovim protuupalnim svojstvima.
Bitno je imati na umu koliko je važno ostati hidratiziran kada koristite ovaj tretman, s obzirom na to da kumin ima diuretski učinak. Ne treba pretjerivati, jer preporučena količina kima ne smije biti veća od pola žlice po obroku osim ako zdravstveni djelatnik ne kaže drugačije, a preporučljivo je ograničiti njegovu upotrebu na tri puta tjedno. Nasuprot tome, ako se susrećete s bilo kakvim izazovima, preporučuje se piti čaj od kima ili ga konzumirati do dva puta dnevno.
