Danas skoro svi imamo problema sa plućima radi zagađenog zraka a posebno
je problem onima koji još uz to konzumiraju cigarete.
Ova smjesa je dobra ne samo za puđače već i za sve druge a recept za
pripremu je jednostavan.
Potrebno je nabaviti:
– jedan kilogram crvenog luka
– jedan litar vode
– 400 grama meda
– dvije kašike kurkume u prahu
– jedan manji korijen svježeg đumbira
Luk se očisti isiječe na četvrtine, korijen đumbira se opere i isiječe na manje komade
pa se sve prelije sa litrom vode.
Stave na šporet i kada prokuha doda se kurkuma i smanji se temperatura.
Na laganoj vatri se kuha desetak minuta i skine se da se hladi.
Doda se med i izmiješa se drvenom kašikom dok se med ne otopi.
Kada se ohladi Zes prebaci se u staklenu teglu i čuva se u frižideru.
Uzima se ujutro na prazan stomak dvije kašike a naveče dvije kašike dva sata poslije večere.
